Danh mục sản phẩm
THUỐC CHO ẾCH
Hổ trợ trực tuyến
Văn Phòng Dopa.vn - 024 63 259 389
Hotline - 094 568 1121
Zalo Của Chúng Tôi - 094 568 1121
Kinh Doanh Online - 094 568 11 21
Kinh Doanh 1 - 097 7 710 403
Kinh Doanh 2 - 094 568 1121
Kỹ Thuật - 097 568 11 21
Fanpage Facebook
Liên kết website
Thống kê
- Đang online 0
- Hôm nay 0
- Hôm qua 0
- Trong tuần 0
- Trong tháng 0
- Tổng cộng 0
Sử Dụng Mật Rỉ Đường Để Kiểm Soát Nitơ Vô Cơ (ammonia, nitrit) Và pH Trong ao Nuôi Thủy Sản
Sự tích lũy các hợp chất ni tơ vô cơ (đặc biệt là ammonia – NH3) là vấn đề luôn gặp phải trong các ao nuôi thủy sản ngay cả khi các biện pháp quản lý ao nuôi tốt nhất đã được thực hiện, nguyên nhân chính là do cá, tôm chỉ có thể tiêu thụ được khoảng 20 – 30% lượng thức ăn, phần còn lại sẽ bị thải loại ra môi trường ao nuôi. Khoảng một nữa lượng protein đưa vào ao (chủ yếu từ thức ăn) cuối cùng sẽ chuyển thành ammonia.
Trong những ao nuôi quản lý tốt, ammonia tích lũy được kiểm soát thông qua sự hấp thu bởi tảo. Tuy nhiên, trong các ao nuôi thương phẩm, phần lớn ammonia sẽ tích lũy trong ao hơn là được tảo hấp thu. Lượng ammonia dư thừa trong ao trở thành nguồn dinh dưỡng cho vi khuẩn cố định đạm và dẫn đến việc tích lũy chất độc nitrit (NO2) – một sản phẩm trung gian của quá trình nitrat hóa. Cách thông thường nhất để làm giảm sự tích lũy chất độc này là thay nước. Tuy vậy, trong rất nhiều trường hợp việc thay nước không thể thực hiện hoặc có những giới hạn nhất định của phương pháp này liên quan đến vấn đề dịch bệnh trong nuôi tôm cá thương phẩm. Vì thế để giải quyết vấn đề tích lũy các hợp chất nitơ (N) gây độc cho tôm cá như ammonia (NH3) và nitrit (NO2) sẽ được giải quyết bằng cách bổ sung carbon vào ao nuôi.
Các nghiên cứu được thực hiện tại Trung Tâm Nghiên Cứu Nuôi Trồng Thủy Sản Nội Địa Bribie đánh giá việc kiểm soát chất thải nitơ (N) trong nuôi trồng thủy sản bằng cách thêm carbon (C) vào ao nuôi. Nguồn carbon được thêm vào ao nuôi sẽ làm gia tăng hiệu quả hấp thu các nguồn ni – tơ vô cơ bởi vi khuẩn dị dưỡng. Vi khuẩn dị dưỡng sẽ hấp thu nguồn Carbon hữu cơ cùng với ni tơ để tổng hợp protein cho việc kiến tạo tế bào mới của chúng. Trong ao nuôi thủy sản, nguồn ni tơ tích lũy nhiều nhưng lại rất giới hạn về nguồn carbon. Nếu chúng ta làm gia tăng nguồn carbon, vi khuẩn dị dưỡng có thể chuyển hóa tốt hơn nguồn ni tơ sẵn có trong ao nuôi, ngoài ra vi khuẩn dị dưỡng cũng sẽ làm sạch hoàn toàn các chất độc có nguồn gốc ni tơ trong ao nuôi như ammonia (NH3) và nitrit (NO2) nếu như carbon hữu cơ được cung cấp đầy đủ.
Tuy nhiên, Carbon cần được cung cấp bao nhiêu và như thế nào để được gọi là đầy đủ? Đấy là một câu hỏi rất khó trả lời, mặc dù không khó để tính toán giá trị của chúng theo lý thuyết. Về lý thuyết, sinh khối vi khuẩn cần tỷ lệ C:N vào khoảng 5:1 vì vậy mà nguồn carbon thêm vào cũng phải duy trì theo tỉ lệ này. Tuy nhiên, cũng như tôm cá chỉ sử dụng được một phần thức ăn cho vào ao, vi khuẩn cũng chỉ sử dụng khoảng 40% lượng carbon đưa vào, do đó mà để có tỷ lệ C:N = 5:1 cho việc tạo ra sinh khối vi khuẩn, lượng carbon đưa vào cần đạt tỷ lệ C:N = 12,5:1.
Mật rỉ đường (molasses) là nguồn carbon hữu cơ lý tưởng vì rẻ tiền, giàu carbon, hoàn toàn không chứa nitơ. Nó rất dễ dàng thêm vào ao bằng cách hòa với nước và tạt đều khắp ao. Mật rỉ đường chứa khoảng 40% carbon, điều đó có nghĩa là chúng ta phải thêm vào 32 gam mật rỉ đường để cân bằng với 01 gam ni tơ sinh học nhằm đạt tỷ lệ C:N = 12,5:1.
Những con số trên chỉ có giá trị tương đối, một rắc rối khác là ammonia và nitrit không phải ở dạng ni tơ sinh học. Ni tơ hữu cơ hòa tan (chẳng hạn như acid amin từ thức ăn) có thể cấu thành dạng khác nhưng là một phần của ni tơ sinh học và vi khuẩn có thể tiêu thụ tất cả chúng trước khi chuyển hóa ammonia. Vì thế, lượng mật rỉ đường thêm vào được tính toán dựa trên chỉ số Tổng đạm amon (TAN – Total ammonia nitrogen) có thể sẽ không đủ để đạt tỷ lệ C:N cần thiết. Ngoài ra ni tơ hữu cơ hòa tan cần được xác định trong phòng thí nghiệm, điều này thực sự khó khăn về mặt thời gian vì chúng ta không thể xác định được lượng mật rỉ đường cần thiết khi chưa có kết quả từ phòng thí nghiệm.
Các thử nghiệm tại cơ quan nghiên cứu của Úc (DPI&F – Department of Primary Industries and Fisheries) đã được thực hiện nhằm tìm ra liều lượng cần thiết của mật rỉ đường nhằm đảm bảo khả năng loại bỏ hoàn toàn ammonia. Kiểm tra ammonia hàng ngày là việc làm cần thiết và các thí nghiệm thực hiện dựa trên chỉ số TAN (32 gam mật rỉ đường/1 gam TAN trong ao), và gấp đôi liều lượng mật rỉ đường nhằm cân bằng các nguồn ni tơ không thể đo được (64 gam mật rỉ đường/1 gam TAN).
Kết quả lập lại được trình bày ở bảng bên dưới.
Kết quả cho thấy rằng trên 65% TAN bị loại bỏ trong vòng 6 giờ, tuy nhiên liều thấp hơn của mật rỉ đường bị tiêu thụ hoàn toàn bởi vi khuẩn trước khi hoàn tất việc loại bỏ ammonia. Liều cao hơn cho phép vi khuẩn tiếp tục hoạt động đồng hóa sau đó 12 giờ và ammonia gần như bị loại bỏ hoàn toàn. Bởi vì vi khuẩn cũng bài tiết và chết đi do đó TAN sẽ tăng lên cùng với lượng carbon bị mất đi, do đó việc thêm carbon vào ao nuôi hàng ngày là hết sức cần thiết. Đối với những ao không sử dụng mật đường cho thấy hàm lượng ammonia tăng lên.
Sự đồng hóa của vi khuẩn này là một quá trình hiếu khí bắt buộc, do đó nhu cầu oxy rất quan trọng vì vậy hệ thống quạt nước cần phải được duy trì tốt nhằm cung cấp oxy hòa tan đầy đủ cho quá trình, đồng thời giữ cho những hạt hữu cơ lơ lửng nhằm giúp cho vi khuẩn chuyển hóa tốt hơn. Vi khuẩn sẽ bám vào các hạt hữu cơ này và trở thành nguồn protein quan trọng cho tôm cá. Đấy cũng là một dạng căn bản của mô hình nuôi thương phẩm biofloc không thay nước. Tất nhiên, để có thể tạo ra lượng các hạt hữu cơ lơ lửng cao cần phải loại bỏ định kỳ sự tích tục mùn bã hữu cơ trong ao nuôi và qua đó sẽ duy trì hàm lượng oxy hòa tan cao.
Ngoài ra, để kiểm soát tốt ni tơ trong ao, liều lượng mật rỉ đường sử dụng có liên quan đến pH ao nuôi. Ao nuôi có pH cao thường là do tảo phát triển dầy và chúng sẽ tiêu thụ nguồn carbon dioxide (CO2) cho quá trình quang hợp. Gia tăng mật số vi khuẩn thông qua việc bổ sung mật rỉ đường sẽ giúp cân bằng quá trình quang hợp và dị dưỡng trong ao nuôi, ngoài ra cũng sẽ giúp vi khuẩn cạnh tranh tốt hơn với phiêu sinh thực vật qua đó sẽ quản lý tảo và cân bằng pH tốt hơn.Bổ sung mật rỉ đường hàng ngày hoặc hai ngày một lần với liều lượng khoảng 30 lit/ha sẽ rất an toàn, hữu ích, hạn chế chi phí và giảm được pH cho ao nuôi.
Tác giả: Dan Willet và Catriona Morrison
Dịch bởi: KS NGUYỄN THÀNH QUANG THUẬN
Phát triển bởi:
TRUNG TÂM MÔI TRƯỜNG & VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP THUỶ SẢN DOPA
ĐC: 37 Thạch Bàn - Phường Thạch Bàn - Long Biên - Hà Nội ( Bản Đồ Đến Dopa Tại Đây )
ĐT: 04 63 259 389 /09 7 7 710 403 / 097 568 11 21 / 094 568 11 21
Mail: thuocthuysan86@gmail.com
Web: http://dopa.vn
https://www.facebook.com/thuysandopa
Tin tức liên quan
Bổ sung Vitamin C cho ao nuôi tôm cá mùa nắng nóng: Bí quyết vàng tăng đề kháng, thúc đẩy sinh trưởng
Bộ Nông nghiệp vào cuộc điều tra cá chết ở Thanh Hà Hải Dương
Bí kíp cứu cánh cá Koi, cá cảnh khỏi nấm bệnh bằng Anirat-Dopa: Hướng dẫn chi tiết
Bí Quyết Bảo Vệ Cá Trắm Cỏ Khỏi Dịch Bệnh: Hướng Dẫn Chi Tiết
Tại Sao Bạn Nên Sử Dụng Máy Tạo Oxy Cho Cá Trong Nuôi Trồng Thủy Sản?
Bí quyết sử dụng chế phẩm EM gốc hiệu quả trong chăn nuôi
Kích thích ếch bố mẹ sinh sản đạt chất lượng cao bằng kích dục tố A3
Mật rỉ đường - Vũ khí bí mật cho ao nuôi tôm cá
Một số biện pháp phòng và trị bệnh cho cá chép thời điểm giao mùa xuân sang mùa hè:
Tảo tàn trong ao nuôi tôm: Hiểu rõ nguyên nhân, cách xử lý và phòng tránh hiệu quả
Cá bị nấm: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị hiệu quả bằng ANIRAT-DOPA
Bệnh trùng mỏ neo ở cá: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị hiệu quả
Dopa Frog - Thức ăn bổ sung dinh dưỡng giúp ếch ăn nhiều, mau lớn, tăng năng suất
Thủy sản ăn nhiều, mau lớn nhờ dầu gan mực SQUID LIVER OIL
Dopa Fish - Bí quyết nuôi cá, tôm khỏe mạnh, tăng trưởng nhanh
Ao đục đáy nhiều mùn bã hữu cơ và cách xử lý bằng 2 sản phẩm IODINE DOBIO và DOBIO AZ
Cách sử dụng máy quạt guồng trong ao tôm cá để tránh tình trạng quá tải tự ngắt điện
Cách tăng năng suất thủy sản với men tiêu hóa DOBIO AQUA
Men vi sinh Dobio Clean - Giải pháp xử lý nhớt đáy ao hiệu quả, tiết kiệm
Dobio RN - Giải pháp xử lý đáy ao, tiết kiệm tiền bạc, nâng cao hiệu quả sản xuất
Cách nuôi ếch bố mẹ đạt hiệu quả cao
EMG là gì trong chăn nuôi, thủy sản, cây trồng?
Cách sản xuất EM tỏi, EM chuối từ chế phẩm EMG
Cách sản xuất EM2 từ EM gốc - Tự làm EM2 tại nhà đơn giản, hiệu quả
Cách Phòng Và Điều Trị Bệnh Ở Cá Sặc Rằn Thường Gặp
Tất cả những gì bạn cần biết về bệnh MBV ở tôm sú!
DOPA KILL - Sứ Mệnh Bảo Vệ Sức Khỏe Của Cá Bằng Cách Diệt Trùng Mỏ Neo Và Ký Sinh Trùng Khác Như giun đũa, giun móc, giun chỉ gây bệnh nội ký sinh...
PROTEIN C - PLUS: Đạm tiêu hóa và Vitamin C cho tôm, cá. Tăng trọng nhanh chóng, tiết kiệm thời gian nuôi, và cải thiện chất lượng
Giải quyết Triệt Hạ Bệnh Đường Ruột ở Ốc Nhồi với DOPA SUPER FD
Chia sẻ của anh Minh khi dùng Siêu Men Cao Tỏi phòng trị bệnh đường ruột, phân trắng ở tôm
Khắc phục triệt hạ bất kỳ thách thức sức khỏe nào cho ếch của bạn với SUPER FROG
Chăm Sóc Cá Tầm - Cách Phòng Trị Bệnh Hiệu Quả
Con ếch bị phồng lớp da, bọng nước và phương pháp điều trị?
Tôm Cá nhà mình đang bị sưng gan, teo gan, hoại tử gan và biện pháp xử lý ra sao?
Cách phòng trị bệnh ốc bươu đen bị sưng vòi?
Mô hình mới nuôi cua đồng trong bể xi măng